Una storia semplice, di una famiglia come tante, tenuta insieme oltre che dall’amore, anche dal Gelato. Ecco la storia di Gelato che ci raccontano Maurizio e Daniela, titolari di Eiscafe dolomiti di Olsberg, in Germania. Maurizio Colella ha 45 anni. […]
Può sembrare un titolo provocatorio, ma la realtà è che Michele ha iniziato una nuova fase della sua vita. Ha deciso di fare il gelatiere artigiano, ma ha capito subito che crescere sarà dura ed ha deciso di concentrare tutta […]
“Scinnì, individuò un bar, s’assittò a un tavolino all’aperto, ordinò una granita di caffè e una brioscia.” Il grande Andrea Camilleri scriveva questo per Montalbano. A Olivieri, in provincia di Messina, per una granita e una brioscia, puoi andare al […]
Michele Marchese, gelatiere artigiano di Siena, si racconta a Storie di Gelato. Come diceva il grande Luigi Pirandello: “Per raccontare la mia storia, la prima cosa che devo segnalare è che io nacqui.” Così nacque “la mandorla centenaria”. Michele ha […]
Quando un giovane ventisettenne segue le orme del nonno ed allo stesso tempo realizza la sua passione per l’agricoltura in gelateria, ti trovi a mangiare un gelato “differente”. Abbiamo incontrato Salvatore Di Marco, titolare da pochi mesi di una gelateria […]
Quattro chiacchiere con Domenico Fargnoli, gelatiere con l’animo pasticcere. Generoso come pochi nell’aiutare i colleghi e chiunque gli chieda consigli. -Ciao Domenico, raccontaci in cosa consiste la tua attività. -Ciao Nunzia, sono quasi quarant’anni che faccio il gelato, ma non […]
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