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Nunzia Cessari
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Nunzia Cessari

Narratrice di sentimenti. Scrivo di gelato, ma ne mangio di più. Mamma con carenza di sonno. Curiosa della vita. Felice per scelta.




In evidenza  / Le Donne del Gelato  / Ultimi articoli
Mirela ed Irma, gelato per amore!
Nunzia CessariNunzia Cessari Posted On 14/09/2020


Una nuova Donna del Gelato si racconta a Storie di Gelato. In realtà le Donne sono due. Mirela e Irma, due cognate, titolari della Gelateria Le Delizie di Cadoneghe e terze classificate, dela prima edizione del Premio Passaparola del Gelato […]


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News  / Ultimi articoli
Scegliere il gelato con le tessere… a Forlimpopoli si può.
Nunzia CessariNunzia Cessari Posted On 05/09/2020


Nasce a Forlimpopoli il gelato accessibile a tutti. Non ci capita di pensare al prossimo se non ci si pone il problema. Eppure chi non sa leggere o non può parlare, come fa a scegliere in autonomia il suo guasto […]


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News  / Ultimi articoli
Il Gelato incontra La Mandorla D’Autore
Nunzia CessariNunzia Cessari Posted On 04/09/2020

goloasi concorso mandorla d'autore gelato

Molte manifestazioni legate, non solo, al gelato, a causa dell’emergenza Covid, sono state annullate, come il Mig. Non era mai accaduto che il Mig non si tenesse. La Mandorla D’Autore invece, resiste anche al Coronavirus. Mandorla d’autore è il concorso che […]


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In evidenza  / News  / Ultimi articoli
Un nuovo format per vendere il gelato artigianale
Nunzia CessariNunzia Cessari Posted On 02/09/2020

gelati FRAN gelato artigianale delivery

Oggi ti racconto di un gelato nuovo, un nuovo concetto di gelateria, al passo con i tempi e soprattutto, anti covid! A Roma nasce Gelati FRAN, #gelatodadivano! L’inaugurazione è prevista il 5 settembre. Gelati FRAN è una creatura di Renato […]


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News  / Ultimi articoli
Ferie o crisi per i gelatieri?
Nunzia CessariNunzia Cessari Posted On 19/08/2020

ferie o crisi per i gelatieri? il lockdown è finito il 18 maggio...

Dobbiamo parlare di periodo di ferie o di crisi per i gelatieri?, tutti sappiamo che per l’intera economia mondiale, il lockdown è stato davvero una dura prova. Il lockdown è finito dal 18 maggio, sono passati ben 3 mesi e […]


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News  / Ultimi articoli
Ida Di Biaggio da vita ad una nuova associazione gelatieri
Nunzia CessariNunzia Cessari Posted On 18/08/2020

Ida Di Biaggio associazione gelatieri

Abbiamo raccontato di lei, Ida Di Biaggio, nella puntata 20 del nostro podcast, ed oggi lei ci fa di nuovo parlare di se. Ida Di Biaggio ha dato le sue dimissioni da Delegata Nazionale del settore Gelateria della Conpait (Confederazione […]


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In evidenza  / Le Donne del Gelato  / Ultimi articoli
Le Donne del Gelato, la mia esperienza
Nunzia CessariNunzia Cessari Posted On 15/08/2020

Le Donne del Gelato, la mia esperienza

Ciao sono Nunzia ed oggi ti racconto la mia esperienza con Le Donne del Gelato. E’ iniziato tutto una mattina. Ho due gemelli di un anno, maschio e femmina. Inutile dire che sono impegnativi. Io sono un contabile, ho una […]


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News  / Ricette  / Ultimi articoli
Granita siciliana, la ricetta!
Nunzia CessariNunzia Cessari Posted On 07/08/2020

granita siciliana la ricetta tradizionale

La granita siciliana non ha eguali, in questo articolo vi daremo la ricetta e vi seguiremo passo passo nella sua esecuzione. E’ capitato spesso che la granita siciliana, fosse confusa con la grattachecca, bevenada a base di ghiaccio e sciroppo. […]


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News  / Ultimi articoli
Gelato industriale, troppi ingredienti nella vaschetta
Nunzia CessariNunzia Cessari Posted On 06/08/2020

Si parla di etichetta pulita, lista ingredienti corta, in Francia e in Italia, ci sono fino a 20 ingredienti una vaschetta di gelato industriale

Si fa un gran parlare di etichetta pulita, lista ingredienti corta, eppure sia in Francia che in Italia, ci sono fino a 20 ingredienti per una vaschetta di gelato industriale. esistono delle regole per fare il gelato industriale? Se ci […]


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News  / Ultimi articoli
La prima edizione di Identità di Gelato si tiene a Senigallia
Nunzia CessariNunzia Cessari Posted On 06/08/2020

identità golose presenta identità di gelato, manifestazione che si terrà a Senigallia

Il 27 luglio a Senigallia si è tenuta la prima edizione di IDENTITÀ di GELATO. La manifestazione è stata ideata per celebrare la gelateria d’autore ed è stata promossa da Identità Golose. Identità Golose è il congresso internazionale di Cucina […]


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