Tutte le più belle Storie di Gelato, in un unico posto.
La migliore gelateria di Roma 2020 votata dagli utenti di Storie di Gelato nonostante il Covid. E’ stata dura ma alla fine siamo riusciti a contare tutti i voti che sono arrivati per decretare la migliore gelateria Romana per l’anno […]
Oggi parliamo di licenza di vicinato. C’è un pò di confusione con tutti questi DPCM. Come sempre, in Italia, fatta la Legge, trovato l’inganno. Perchè dico questo? Semplice. Il DPCM in uscita, promette altre restrizioni. Lockdown settorizzati per zona geografica. […]
Il gelato al latte d’asina Il gelato al latte d’asina rappresenta un’interessante alternativa al gelato prodotto con il latte vaccino, più comunemente utilizzato, sia dal punto di vista del gusto che per le proprietà nutrizionale. Dal sapore dolce e delicato, […]
Simone Bonanni: una breve chiacchierata per iniziare a conoscere Simone, maestro pizzaiolo che sta portando all’interno di “4 Le Stagioni del Gusto”, il nuovo format creato da Massimiliano Magri. Non una semplice pizza, ma un prodotto innovativo semplice, buono e […]
I dolcificanti nel gelato: tipologie e caratteristiche. I dolcificanti sono sostanze naturali o di sintesi, capaci di conferire un sapore dolce agli alimenti a cui vengono aggiunti. Da sempre l’uomo ha usato dolcificare gli alimenti con sostanze presenti in natura. Il miele è stato […]
Delivery e gelateria… c’è molto da dire sull’argomento e non è la prima volta che ne senti parlare. Ne abbiamo parlato noi di Storie di Gelato in questo articolo, me ne hanno parlato vari competitor che hanno ideato programmi per […]
Oggi, anche se è domenica, il Presidete Conte non riposa e sforna un nuovo DPCM che si abbatte anche sul gelato e le gelaterie! Ristoratori e pubblici esercizi, pagano le conseguenze di una serie di comportmenti sregolati di cui non […]
Il gelato alla Zucca… la ricetta! #pumpkinicecream C’è un hastag che su Istagram sopratutto sta facendo parecchio scalpore… #pumpkinicecream! Identifica il gelato alla zucca, che sia artigianale in cono o coppetta, ormai è il must di questo autunno! In attesa […]
E’ trascorso poco più di un mese dall’apertura di Gelati FRAN a Roma, in zona Monteverde. Se non hai letto il primo articolo di cui ti metto qui il link, non sai che Gelati FRAN è una gelateria non convenzionale. […]
4 Le stagioni del gusto, inizia il racconto. Fino ad ora con la G maiuscola, abbiamo raccontato la persona Massimiliano Magri. Ora lo stesso Massimiliano inizia a parlarci del suo nuovo format. 4 Le stagioni del gusto. In apparenza potrebbe […]
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